مهام مهندس الانتاج الحيواني

0

مهام مهندس الانتاج الحيواني ومسؤولياته الوظيفية

مهندس الانتاج الحيواني هو أحد تخصصات وظائف المهندس الزراعي، وينقسم لعدة تخصصات أهمها تربية ماشية اللحم وإنتاج الألبان والاستزراع السمكي، ولكن هذا المقال موجه بالتحديد لتخصصي إنتاج اللحوم الحمراء وإنتاج الألبان.

مهام مهندس الانتاج الحيواني

  1. الإشراف على حصاد الحليب و جمع الأبقار من حقل الرعي إلى الألبان باستخدام الآلات المتوفرة وتشغيلها ضمن إرشادات المزرعة.
  2. الإشراف على نصب المسارات والبوابات للرعي القادم، وإحضار الأبقار من الساحة إلى حظيرة الحلب وفقًا لإجراءات المزرعة.
  3. فحص وبدء تشغيل نظام الحلب، وتبريد الحليب، ونظام الغسيل والتغذية، الاستخدام الصحيح لأكواب الحلب والاهتمام بنظافة الضرع بالطرق المناسبة.
  4. متابعة إزالة الأكواب من الأبقار باتباع إجراءات التشغيل القياسية (SOP)، ووضع مطهر الحلمة للاستخدام وفقًا لمعيار التشغيل المعياري، الإشراف على حركة الأبقار من الألبان.
  5. التعرف على الأبقار المصابة بالتهاب الضرع وتلف الحلمة والعرج والأمراض الأخرى واتباع بروتوكولات العلاج وتسجيل الحالة.
  6. عند الانتهاء من الحلب، اتباع وتطبيق إجراءات تنظيف المصنع وعملية الإغلاق، وتجهيز الألبان والاستعداد للحلب التالي وفقًا للإرشادات الموضوعة.
  7. تربية ورعاية العجول الصغيرة وتطبيق الأساليب الصحيحة الخاصة بهذا الشأن، والتأكد من تغذية العجول بالحليب يوميًا، وأن الحليب مناسب لجميع العجول حسب الحاجة.
  8. ضمان حصول جميع العجول على مشروب (10٪ من وزن الجسم) عند إطعامها الحليب.
  9. صيانة وإصلاح الأسوار والحظائر والأحواض والبوابات وحلقات التبن والمغذيات.
  10. توفير الفرشة واستبدال قش الأرز في جميع حظائر العجول.
  11. الإشراف على تنظيف وتهيئة الحظائر والاستعداد بعد نهاية كل دورة إنتاجية وبداية دورة جديدة.
  12. اتباع إجراءات وضع العلامات الصحيحة على العجول لتصحيح الأمهات.
  13. التأكد من أن جميع العجول، لديها حبوب وقش إما في أحواض زرقاء أو في مغذيات في الحظائر الخارجية وأن العلف من أعلى مستويات الجودة، والتحقق من التلوث أو العفن.
  14. تحديد وعلاج الأمراض الشائعة للماشية بما في ذلك الاضطرابات التناسلية والأبقار السفلية والعرج.
  15. مساعدة الطبيب البيطري عند تشخيص الأمراض، وتسجيل جميع المعالجات لتلبية متطلبات ضمان الجودة وسياسة المزرعة.

ومن مهام مهندس الانتاج الحيواني كذلك:

  1. اتباع إرشادات المزرعة لتخزين المستويات المناسبة من المستلزمات البيطرية وتربية الحيوانات.
  2. القيام بمراقبة وتلبية احتياجات صحة الحيوان بانتظام ومساعدة الأبقار التي تلد.
  3. تحديد وتسجيل العجول حديثي الولادة، والالتزام بإجراءات المزرعة لإدارة العجول حديثي الولادة.
  4. تحضير وتوصيل الحليب والمركزات للعجول التي يتم تربيتها، ومراقبة وعلاج العجول التي تتطلب العلاج.
  5. إدارة مجموعات حديثي الولادة حتى الفطام حسب التعليمات.
  6. وضع علامات على الأبقار الملقحة والاحتفاظ بسجلات التلقيح، وتطبيق وسائل الكشف عن الحرارة أو الشياع، وتحديد وتسجيل وتمييز الأبقار، وفصلها والاستعداد للتلقيح حسب التعليمات.
  7. المشاركة في حشد الماشية ونقلها وتطبيق برنامج تحديد هوية القطيع.
  8. الالتزام بسياسة المزرعة في التعامل مع جميع المخزون ورفاهيته.
  9. إدارة الأعلاف وتسليمها وتحميل وتغذية العلف المحفوظ وإعداد العلائق باستخدام الآلات الزراعية إما في حقل الرعي أو على وسادة العلف أو مغذيات التبن أو الأحواض حسب التعليمات.
  10. متابعة إنتاج المراعي و تنفيذ برنامج الري بما في ذلك مراقبة وصيانة معدات الري حسب التعليمات.
  11. تنفيذ جدول صيانة الألبان بما في ذلك استبدال الأدوات المطاطية والاختبار الروتيني للماكينة وصيانة المعدات وفقًا للتعليمات.
  12. مسؤول عن الإشراف على الأداء المالي والمادي اليومي من خلال القيادة المستدامة والإدارة والمهارات الفنية والتجارية.
  13. ومسؤول عن تنفيذ خطط الأعمال قصيرة وطويلة المدى، لقيادة الأعمال وتحسين أداء الأعمال والربحية بما يتماشى مع استراتيجية العمل وسياسة الشركة واتجاهها.
  14. العمل مع المالك لتطوير خطة العمل والميزانية السنوية، و الإشراف على النفقات الموسمية ومراقبتها بما يتماشى مع التدفقات النقدية المدرجة في الميزانية.

بقية مهام مهندس الانتاج الحيواني:

  1. الاتصال بالمهنيين الريفيين الرئيسيين، (على سبيل المثال طبيب بيطري ومندوب الأسمدة والمغذيات والأدوية ووكلاء المخزون والمقاولين) لضمان التشغيل السلس للمزرعة.
  2. الإشراف على تطوير ومراجعة وإدارة عمليات الإصلاح والصيانة للمزرعة وآلاتها وبنيتها التحتية.
  3. التأكد من فهم وتطبيق جميع سياسات الشركة ذات الصلة والالتزام بها.
  4. إدارة إنتاج الأعلاف والإشراف على ميزانية الأعلاف والتفاوض بشأن عقود الأعلاف لتحقيق أهداف الإنتاج.
  5. الإشراف على تطوير وتنفيذ خطة إدارة المغذيات السنوية والتأكد المستمر من أن منتجات الألبان تظل متوافقة مع جميع برامج المعالجة واللوائح العضوية واللوائح الحكومية.
  6. الإشراف على برنامج صحة الحيوان والحفاظ على قطيع الألبان مع الاحتفاظ بالسجلات المحوسبة أو المرقمنة لصحة القطيع وإنتاجيته.
  7. تطبيق المهارات التخطيطية والتنظيمية اللازمة لتحقيق الأهداف المتعلقة على وجه التحديد بما يلي: تقييم المشاريع وتحديد أولوياتها، هيكل وجدول زمني، الإشراف على قوائم جرد الأعلاف الشهرية، تعداد الحيوانات.
  8. صيانة ومراقبة أنظمة رفع العجل.
  9. تطوير وصيانة خطة المراعي العضوية لجميع الحيوانات.
  10. ضمان الالتزام بسياسة المخزون المتفق عليها.
  11. تطبيق معايير الجودة والأمان والتأكد من أن المزرعة تحافظ على معايير الجودة.
  12. المشاركة الفعالة في جميع الأنشطة المرتبطة بإدارة الصحة، والسلامة في مكان العمل.
  13. تحديد والإبلاغ عن الخطر والحوادث، والأخطاء الوشيكة، والأضرار التي تلحق بالممتلكات في مكان العمل.
  14. التأكد من الالتزام بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة.
  15. والتأكد من إجراء التدريب المناسب لاستخدام المعدات والآلات في المزرعة وحفظ السجلات.
  16. التأكد من الاستخدام السليم لمعدات السلامة المناسبة في جميع الأوقات والالتزام باستخدامها من قبل جميع موظفي المزرعة.
  17. الاهتمام بالجانب البيئي و العمل ضمن أفضل الممارسات البيئية والمبادئ التوجيهية.
  18. الحفاظ على الجماليات والسياج في المزرعة.
  19. الإدارة المستمرة للمراعي والمحاصيل.
  20. الإشراف والتأكد من تنفيذ أي أعمال تطوير بالموافقات المناسبة.
  21. تنمية رؤية وقيم وثقافة المزرعة.
  22. تعيين واختيار الموظفين لجميع وظائف المزرعة، وضمان تعيين الموظفين الجدد وإدراكهم لسياسات الشركة، ومنحهم وضوح الدور الوظيفي، وتوفير التدريب المخصص لتوجيه التقارير لتمكينهم من تنفيذ المهام المطلوبة منهم بكفاءة.
  23. إجراء مراجعات أداء الموظفين السنوية على التقارير المباشرة.
  24. الاحتفاظ بسجلات التوظيف والملفات الشخصية.

Leave a comment