المشاريع الزراعية والفرق بينها وبين الأعمال التجارية

0

المشاريع الزراعية والفرق بينها وبين غيرها من المشاريع

سبق وتحدثنا عن مميزات وعيوب الاستثمار الزراعي وفي صناعة الزراعة والأعمال الزراعية التجارية فإن القواعد الإدارية لها تختلف عن المشروعات التجارية الأخرى.

وبالتالي تطبيق مبادئ إدارة المشروعات الموجودة في الكتب الدراسية والجامعات حرفيًا وبصورة نمطية لا يجدي نفعًا في إدارة المشروعات الزراعية.

هناك تصور شائع في عالم البيزنس بأن الأعمال التجارية الزراعية يجب أن تعمل بنفس مبادئ الشركات الأخرى.

ولكن الواقع مختلف نوعًا ما في الأعمال التجارية الزراعية، ولا يمكن تطبيق نفس مبادئ الإدارة للأعمال التجارية الأخرى على بيزنس الزراعة أو المشاريع الزراعية.

الأعمال التجارية الزراعية تتميز بمجموعتها المعقدة من القواعد الفيزيائية الحيوية.

هناك أسباب محددة لاختلاف الأعمال التجارية الزراعية عن معظم أنواع الأعمال الأخرى وهذه الاختلافات هي التي تجعل الأعمال التجارية الزراعية معقدة للغاية ورائعة للغاية وفي بعض الأحيان محبطة للغاية.

هذه هي الاختلافات نفسها التي يمكن أن تتسبب أيضًا في معاناة ما يسمى بخبراء الأعمال عندما يطبقون مهاراتهم في الكتب المدرسية على الأعمال التجارية الزراعية.

اختلاف المشاريع الزراعية عن الأعمال التجارية الأخرى

  • دورات الاستثمار الطويلة.
  • دورات الإنتاج الطويلة.
  • تقلبات الإنتاج.
  • قضايا سلامة الأغذية.
  • سياسات الأمن الغذائي.
  • الآثار البيئية.

تختلف الطرق المحددة التي تؤدي بها هذه الخصائص إلى الاختلاف من موقف إلى آخر.

دورات الاستثمار الطويلة

حيث يمكن أن تعني دورات الاستثمار الطويلة، التي تحركها بيولوجيا مؤسسة معينة، أنه يمكن أن يكون هناك تأخر لعدة سنوات بين التخطيط والنتائج.

مثال:

في حين يمكن بناء المصنع عادة في غضون عام، تستغرق مزرعة العنب عدة سنوات يمكن أن تتغير خلالها ظروف السوق بشكل كبير.

دورات الإنتاج الطويلة

تؤثر دورات الإنتاج الطويلة حتى على المحاصيل السنوية.

مثال:

في صناعة لحوم الأبقار، يؤدي قرار زيادة الإنتاج في الواقع إلى انخفاض قصير المدى في لحوم البقر القابلة للتسويق لمدة عامين على الأقل.

مع كون الحيوانات نفسها رأس مال استثماري محتمل ومخرجات إنتاج.

في السنوات الأخيرة، شهدنا هذا الأمر يحدث في صناعة لحوم الأبقار الأمريكية، حيث أدى عدم الاستثمار في الأبقار إلى زيادة إنتاج لحوم البقر.

بمجرد أن يقرر مربو الماشية الأمريكيون زيادة أعداد الأبقار مرة أخرى، فسيكون التأثير الفوري هو أن إنتاج لحوم البقر سينخفض ​​بالفعل.

مشروع تسمين العجول

  • مشروع تسمين العجول هو مشروع زراعي يقصد به تربية العجول البقري أو الجاموسي، من عمر 6_ 8 شهور بوزن 200 كيلو جرام لمدة 6 شهور.

    للوصول إلى وزن 380 _ 400 كجم، وتحقيق ربحٍ قائمٍ على الوصول لأعلى معدلات تحويل ووزن من اللحم، وكذلك استهداف أوقات بيع مجزية مثل الأعياد.

    بالإضافة لاستهداف قنوات تسويقية متنوعة للحصول على أعلى سعر سواءً بالبيع للمواطنين أو الأسواق المحلية، أو محلات الجزارة.

  • وفي مقال آخر شرحنا دراسة جدوى مشروع تربية عجول وفيه تعلمنا الأسس البتي نستند عليها في وضع دراسة الجدوى مهما تغيرت المساحة أو عدد القطيع.
  • في مقال مختلف فصلنا مشاكل مشروع تسمين العجول، ووضحنا الحل العملي والعلمي الموثق لكل مشكلة.
  • وحتى يكون المشروع ناجح، ولتكون دراسة الجدوى أقرب للصحة، وضحنا طريقة اختيار عجول التسمين بناء على حسابات علمية محسوبة.

تقلبات الإنتاج

يمكن أن يؤدي تقلب الإنتاج الناجم عن الظروف المناخية والظروف ذات الصلة إلى تقلبات كبيرة في الإنتاج الزراعي من سنة إلى أخرى.

  • مثال1: تسبب جفاف خريف 2013 في نيوزيلندا في زيادة ذبح الأغنام بشكل ملحوظ.
  • مثال2: أدى الجفاف الأمريكي عام 2012 إلى زيادات عالمية في أسعار الحبوب.

بينما في الصناعات غير الزراعية، تنتج الشركة عادة مخرجات لتلبية طلب السوق المتوقع.

في الأعمال التجارية الزراعية، يتعين على الشركات التسويق مهما كانت الظروف الجوية وظروف الآفات.

على سبيل المثال، لا يتعين على منتجي صوف مارينو التعامل مع أوزان الصوف المتغيرة فحسب، بل يتغير قطر الألياف، وهو أحد العوامل الرئيسية المحددة للسعر ، أيضًا مع الظروف البيئية.

يمكن إدارة بعض هذه المخاطر من خلال استخدام المشتقات المالية مثل العقود الآجلة.

قضايا سلامة الأغذية

قضايا إدارة المخاطر في الصناعات الغذائية لها آثار تتجاوز بكثير تلك الموجودة في معظم الصناعات الأخرى.

الآثار المترتبة على الخوف من التسمم الغذائي، بما في ذلك التأخيرات الزمنية الحتمية المرتبطة بالاختبارات البيولوجية، هي أنواع القضايا التي لا يتعين على معظم الصناعات التفكير فيها.

سياسات الأمن الغذائي

أيضًا، فإن القضايا التنظيمية المتعلقة بالغذاء أكثر تعقيدًا بكثير من تلك المتعلقة بالمواد غير الغذائية، حيث إن سياسة الغذاء تخلق قضايا فريدة.

بشكل أساسي، انتقل العالم بالفعل إلى التجارة الحرة للسلع المصنعة، ومع ذلك، لا تزال التجارة في المواد الغذائية تعيقها الحصص والتعريفات والحواجز غير التجارية، والتي يخفي بعضها قضايا الأمن البيولوجي.

الآثار البيئية

من المستحيل إنتاج الغذاء دون آثار بيئية.

مثال:

في نيوزيلندا، عادة ما تتصدر صناعة الألبان عناوين الأخبار ومع ذلك، هناك قضايا مماثلة تؤثر على جميع صناعات الثروة الحيوانية.

الخلاصة

بالنظر إلى التباين المكاني في بيئات الزراعة، يجب تكييف أنظمة الزراعة مع سياقات محددة.

فكرة أن أفضل الممارسات في الزراعة، يمكن تطبيقها بنفس الكيفية في جميع الأماكن على نفس المحصول تعد طريقًا إلى الفشل.

حيث يحتاج المديرون الجيدون إلى مهارات تحليلية يمكنها معالجة المواقف المتنوعة والمتغيرة والطارئة في عالم صناعة الزراعة.

وكذلك اتخاذ قرارات بمرونة تناسب الموقف المستجد ولا تتقيد بمبادئ الإدارة الثابتة في المشاريع التجارية الأخرى.

Leave a comment