فائدة زيت الزيتون للجسم

0

فائدة زيت الزيتون للجسم

تناول ملعقة من زيت الزيتون لعلاج مشاكل الهضم، ملعقة من زيت الزيتون على الريق تساعد في إنقاص الوزن، زيت الزيتون يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.

بالطبع جميعنا سمعنا مثل هذه العبارات ومنا من لا يصدقها ومنا من يصدقها لأنه يصدق كنوز الطبيعة وفوائدها ولكن الكسل يحول بينه وبين التجربة والاستمرار عليها.

للقضاء على هذا الكسل فنحن تبنينا سلسلة الحديث عن العلاج بالأعشاب بحيث نتناول في كل مقال واحد من هذه الكنوز ونشرح فوائده بشكل مركز ومختصر، واليوم نتناول فائدة زيت الزيتون للجسم.

فائدة زيت الزيتون للجسم

قبل تفصيل الفوائد دعونا نتعرف على القيمة الغذائية التي يمكننا الحصول عليها من خلال تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون:

  • طاقة بمقدار 120 سعر حراري.
  • دهون بمقدار 13 جم.
  • كالسيوم بمقدار 0.14 مللي جرام.
  • حديد مقداره 0.08 مللي جرام.
  • صوديوم بنسبة 0.27 مللي جرام.
  • فيتامين A بنسبة 1.94 مللي جرام.
  • فيتامين K بنسبة 8.13 مايكرو جرام.
  • زيت الزيتون خالي من الكربوهيدرات والبروتين.

أما عن فائدة زيت الزيتون للجسم:

  • مصدر نقي للدهون الصحية التي تغذي خلايا الدماغ وتحسن كفاءة الجهاز العصبي:
      • تأخير أمراض الشيخوخة مثل الألزهايمر.
      • يزيل الأوليوكانثال الموجود في زيت الزيتون لويحات بيتا أميلويد من الدماغ.
  • يقلل زيت الزيتون من الالتهابات الداخلية ويرفع نسبة الكولسترول النافع وتقلل نسبة الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
  • المساعدة في ضبط مستوى السكر في الدم، فهو لا يؤثر على البنكرياس ولا يسبب إفراز الأنسولين.

وبالتالي فهو وأي دهون صحية أخرى من أصدقاء مرضى السكري ويقي من خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين.

  • زيت الزيتون له تأثير فعال في تسكين الألم وتخفيف الحمى.
  • زيت الزيتون يعزز كفاءة القلب والجهاز الدوري ويضبط مستويات ضغط الدم المرتفع، كما ذكرنا في مقال علاج ارتفاع ضغط الدم بدون أدوية.
  • يمكن استخدام زيت الزيتون لعلاج مشاكل الشعر بوضعه كمية غزيرة منه وتركه على الشعر لعدة ساعات ثم غسله جيدًا، لعلاج التساقط والهيشان ولإعطاء مظهر حيوي.

ومن فوائد زيت الزيتون للجسم كذلك:

  • تخفيف اضطرابات عسر الهضم والمساعدة في علاج صعوبة الإخراج وتنظيف القولون.
  • تحسين البشرة وإعطائها النضارة والحيوية وينقيها من الشوائب والتصبغات.
  • تقوية الأظافر وإعطائها مظهر صحي لامع ومنع تقصفها وتكسرها.
  • يعزز صحة الشعر ويعطيه النضارة والصحة واللمعان لأنه غني بفيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة.
  • يحمي من مشاكل العين والجلد وسرطان الرئة.
  • يمنع حصوات المرارة ويقوي جدران خلايا الجسم بما فيها خلايا الأوعية الدموية فيمنع تصلب الشرايين.
  • يحسن عمليات التمثيل الغذائي ويمنع هشاشة العظام ويفيد في تطور دماغ الأطفال ويعد خيار صحي لكبار السن.
  • يعتبر خيار صحي لاعتماده في جميع الوجبات لعدة الأسباب:
      • لا يتم تعريضه للتكرير (الزيت المكرر هو الذي تم تعريضه لحرارة 200 لمدة 10 ساعات).
      • غير معدل وراثيًا (التعديل الوراثي والتدخل البشري هو سبب الخلل الذي يصيب الحامض النووي ويسبب السرطانات).
  • تناول زيت الزيتون بشكل منتظم يحسن النواقل العصبية مما يجعله عامل مساعد في تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب ويجلو تشوش الدماغ ويساعد على رفع جودة النوم.
  • تناول زيت الزيتون عن طريق الفم يضمن الحصول على القدر الأكبر من الفائدة:
      • فإما أن يتم تناول ملعقة مخلوطة بعصير نصف ليمونة صباحًا.
      • أو وضع زيت الزيتون على السلطات.
      • كما يمكن إضافته على الأطعمة المختلفة مثل الفول وغيره كمصدر للدهون الصحية وبديل عن الزيوت الأخرى.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز والمعصور على البارد والذي تقل درجة حموضته عن 0.8% هو الأفضل.
  • من أفضل أنواع زيت الزيتون هو الزيت الذي يتم إنتاجه من ثمار شجرة كوراتينا التي يتم زراعتها في إيطاليا.
Leave a comment