فوائد شاي الماتشا إكسير الشباب الدائم

فوائد شاي الماتشا

تمتلئ الطبيعة من حولنا بالكنوز التي نجهل معظمها، ويغيب عن عالمنا العربي وعن عاداتنا الغذائية الكثير من فوائد هذه الكنوز والتي منها على سبيل المثال نبتة الماتشا.

بدأت تنتشر مؤخرًا كمصدر للكثير من العناصر الغذائية ونسمع عنها الكثير من مختصى العلاج بالأعشاب كحل فعال للكثير من المشاكل الصحية.

ولكن نريد أن نبحث الموضوع بشكل أكثر إنصافًا وتريثًا لنرى هل فوائد شاي الماتشا أو منتجاتها على العموم تستحق هذه الإشادة أم أن الأمر لا يتخطى كونه مبالغات؟

فوائد شاي الماتشا

تعد الماتشا غنية بكل من:

• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• الكافيين.
• الـ L – Theanine.
• الكلوروفيل.
• الألياف.
• الأحماض الدهنية.

ومن فوائد شاي الماتشا للجسم:

شاي الماتشا من ثقافات الشعب الياباني، يعتبرونه إكسير الحياة وسحر الشباب الدائم،  يحتوي على كميات من مضادات الأكسدة أضعاف المورينجا والشاي الأخضر.

مضادات الأكسدة من أهم العوامل التي تقضي على الشقوق الحرة في الجسم، ومن المعروف أن الشقوق الحرة هي المسبب الرئيسي لسرطانات الجسم.

وبالتجارب المعملية وجد أن شاي الماتشا ساعد في قتل خلايا سرطان البروستاتا وكان عامل فعال في تدير سرطان الجلد والرئة والكبد.

من ضمن فوائد شاي الماتشا للبشرة أنه يعمل على تنظيف السموم والمعادن من الجسم مما ينعكس على البشرة فتصبح صافية وحيوية ذات لون موحد.

من أهم مميزات شاي الماتشا هو احتوائه على كمية جيدة من الكافيين، وبالطبع قد تتساءلون عن الميزة هنا، فالشاي والقهوة يحتويان على الكافيين.

سنخبركم بالفرق، البعض يتناولون القهوة ويستفيدون من خواص الكافيين المنشطة ولكنهم يعانون توتر في الأعصاب أو تسارع في النبض.

الماتشا بالإضافة للكافيين تحتوي على مادة الـ L – Theanine والتي تعمل على تعزيز استرخاء الدماغ مما يجعل وجود الكافيين غير مؤذي.

وهكذا نتمكن من الاستفادة من الكافيين بالحصول على النشاط والطاقة والتركيز ولكن مع شعور الاتزان والهدوء والاسترخاء.

ولكن بعيدًا عن العصبية أو خلل نبض القلب فيصبح مهدئ ومنشط في نفس الوقت.

يعزز شاي الماتشا كفاءة الجهاز المناعي مما يقلل فرص الإصابة بالأمراض ويمنع التوتر ويساعد على الاسترخاء.

كما يعمل على تنشيط الذاكرة ورفع معدل الذكاء والتحصيل العلمي لأنه يعزز وظائف المخ.

من ضمن فوائد شاي الماتشا أنه يعمل على ضبط مستويات إنزيمات الكبد المرتفعة، مما يحافظ على ضحة الكبد والوقاية من تليفه.

المداومة على تناول شاي الماتشا يوميًا باعتدال يحافظ على القلب والأوعية الدموية ويقق نسب الكولسترول الضار والدهون الثلاثية ويمنع الجلطات والسكتات الدماغية.

من فوائد شاي الماتشا للتنحيف أنه يزيد معدل التمثيل الغذائي ويرفع نسبة حرق الدهون في الجسم بمعدل 17%.

ولكن مع الالتزام بنوعيات طعام صحية والحفاظ على أداء النشاط الرياضي.

تحضير شاي الماتشا

• في كوب نضع ما يقارب 4 جرام من مسحوق الماتشا.
• نضيف الماء الساخن قرابة 60 مللي.
• يتم التقليب بمضرب الماتشا المصنوع من الخيزران خصيصًا.
• إذا كنت تفضل تناوله بشكل أكثر تركيزًا يمكنك إضافة 30 مللي فقط من الماء الساخن.
• ينصح بتناول المشروب مرة أو مرتين يوميًا ولا يفضل تخطي هذه النسبة.
• يمكن تحضير الماتشا لاتيه كالتالي:

بوضع الماء الساخن والسكر والماتشا في الخلاط ثم نصب حتى منتصف الكوب ونضيف الحليب حتى يمتلئ الكوب.

• في الكافيهات أصبحت الماتشا تدخل في تصنيع المشروبات المختلفة وحتى في الأيس كريم.