ما الفرق بين المنتجات العضوية والغير عضوية؟

0

ما الفرق بين المنتجات العضوية والغير عضوية؟

ما الفرق بين المنتجات العضوية والغير عضوية

  • المنتج العضوي أو الحيوي أو الأورجانيك، يحتوي على فيتامينات ومغذيات ومضادات أكسدة أكثر مما يحتويه الغذاء غير العضوي.
  • الغذاء العضوي هو الأشهى، حيث تتميز المنتجات العضوية بنكهة مميزة.
  • المنتجات العضوية آمنة غذائيًا؛ حيث لا تحتوي على مبيدات أو كيماويات، وكذلك لا يحتوي على هرمونات أو مضادات حيوية أو مكونات معدلة وراثيا، أو غير ذلك.
  • المنتجات العضوية سواء خضروات أو فاكهة أو عصائر أو غيرها تكون أطول عمرًا عن مثيلاتها التقليدية؛ وذلك لزيادة محتواها من المواد الصلبة وانخفاض الرطوبة بها.
  • كذلك زيادة سمك جدار الخلايا النباتية مما يجعل هذه المنتجات أكثر مقاومة للإصابات الحشرية والفطرية وغيرها، وبالتالي تكون غير معرضة للتلف السريع وتظل محتفظة بقيمتها الغذائية العالية.
    ارتفاع تكلفة المنتجات العضوية

ما هي أسباب ارتفاع أسعار المنتجات العضوية؟

المنتجات العضوية أو الأورجانيك بطبيعة الحال أكثر تكلفة؛ لعدة أسباب، وهي:

  • مزارع المنتجات العضوية والصناعات القائمة عليها حتى الآن تعتبر محدودة وهو الأمر الذى لا يجعلها تتمتع بالمميزات الاقتصادية للإنتاج الكمي التي تحظى بها المزارع الاقتصادية.
  • أيضا أساليب الاهتمام بالمحاصيل العضوية مثل إزالة الحشائش الضارة يتم يدويًا، وتحتاج إلى عدد كبير من العمالة المكلفة.
  • كما أن أساليب الزراعة العضوية تعتمد على دورات المحاصيل التي تترك الأرض فترة غير مستخدمة.
  • وجود تلك القواعد الصارمة التي تطبق على تربية الحيوانات مما يرفع من تكلفة الزراعات.
  • أيضًا القيمة المضافة على سعر المنتج نتيجة لعمليات الفرز والتعبئة والتخزين والنقل في مبردات، وغير ذلك مما يجعل المنتجات العضوية تصل إلى المستهلك في أعلى درجات الجودة والقيمة الغذائية العالية.
Leave a comment
error: Content is protected !!