فوائد الخضروات والفواكه – ملخص فائدة 20 كنز من كنوز الطبيعة

فوائد الخضروات والفواكه هو مقال فريد من نوعه في قسم نبتتي كنز، يشمل ملخص فوائد عدد من الفاكهة والخضروات بشكل ملخص ومباشر.

فوائد الخضروات والفواكه

فوائد الاناناس

• الأناناس خيار مثالي لتناوله كمسليات بديلة للسناك الغير صحي، فهو قليل السعرات ومنخفض في نسبة السكر ومليء بالمغذيات.
• انخفاض نسبة السكر في الأناناس يعني أنه آمن لمريض السكري ومرضى مقاومة الإنسولين فلا يحفز البنكرياس لإفراز كميات كبيرة من الإنسولين وبالتالي الحفاظ على نسبة السكر معتدلة في الدم.
• البرتقال ليس المصدر الأهم للحصول على فيتامين C لأن الأناناس من أغنى المصادر الطبيعية به.
• الأناناس غني بالمنجنيز مما يؤثر إيجابًا على:
  • صحة المخ.
  • قوة العظام.
  • كفاءة الهورمونات الجنسية.
  • قدرة الجسم على استهلاك مخزون الدهون.
• أكثر ما يشتهر به الأناناس هو احتوائه على مادة البروميلين وهو من الإنزيمات الهاضمة، ومن فوائدها:
• أنها مادة هاضمة للبروتين، ويرفع قدرة الجسم على امتصاصه، وبالتالي فهو الخيار الأمثل بعد وجبة غنية باللحوم.
• تحسين جودة الهضم بصفة عامة، وبالتالي فهو مثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في البنكرياس.

ومن فوائد تناول الاناناس المتعلقة بالـ بروميللين:

• طبقًا للأبحاث المبنية على التجارب العملية فقد تأكد تأثير البروميللين كمضاد التهاب فعال في علاج التهاب العظام والمفاصل.
• البروميللين صديق للجهاز الدوري يعزز كفاءة القلب ويحافظ على صحة الأوردة والشرايين ويمنع حدوث الجلطات ويحسن الدورة الدموية ووصول الدم للأطراف.

هنا الأناناس يعمل عمل الأسبرين وبالتالي يجب الانتباه أن الأشخاص الذين يتناولون أدوية للسيولة عليهم ألا يفرطوا في تناول الأناناس حتى لا يصبح التأثير مضاعف فتسبب نزيف.

• تأثير البروميللين العلاجي في تخفيف أعراض الجيوب الأنفية فعال لأنه مضاد للالتهاب.
• عندما شرحنا فوائد القرفة قلنا  أنها تسبب تدمير ذاتي للخلايا السرطانية، أما البوميللين فإنه يعمل على تسميم هذه الخلايا ثم القضاء عليها.
• علاج شوائب العين eye floaters، أو التخلص من الشعور بأجسام مظلمة تطوف في الأجواء وتسبب ضبابية الرؤية هو السحر الأهم عند الحديث عن فوائد تناول الاناناس.

بالتجربة العملية كان الاستمرار على تناول شرائح الأناناس لمدة ثلاثة أشهر كل يومٍ، سبب في شفاء هذه الحالة بنسبة 75%.

وكلما زادت عدد شرائح الأناناس التي يتناولها الشخص يوميًا (أكثر من شريحة في المعدل المعقول) تزيد نسبة التحسن.

ولكن ما الفكرة أن تناول الأناناس مفيد في هذه الحالة؟ قلنا أن الأناناس مادة هاضمة (تكسر) البروتين، وهذه الشوائب هي تجمعات بروتينية في الجسم الزجاجي في العين، وهذه هي مادة الدراسة.

• يتم تصنيع كريمات تحتوي على تركيزات كافية من البروميللين لعلاج الحروق والتخلص من آثارها.

لأنه كمضاد التهاب فإنه سوف يهدئ ألم الحرق والتهابه، وبعد ذلك وبالاستمرار فإن العلامات الداكنة التي يتركها أثر الحرق تتحسن باستخدام هذه الكريمات.

• استخدام كريمات البروميللين هنا يعد استخدام علاجي، ولكن ماذا لو فكرنا في استخدام مكعبات الأناناس الباردة وتمريرها على البشرة يوميًا لتوحيد اللون والتخلص من التصبغات؟

فائدة زيت الزيتون للجسم

• مصدر نقي للدهون الصحية التي تغذي خلايا الدماغ وتحسن كفاءة الجهاز العصبي:
  • تأخير أمراض الشيخوخة مثل الألزهايمر.
  • يزيل الأوليوكانثال الموجود في زيت الزيتون لويحات بيتا أميلويد من الدماغ.
• يقلل زيت الزيتون من الالتهابات الداخلية ويرفع نسبة الكولسترول النافع وتقلل نسبة الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
• المساعدة في ضبط مستوى السكر في الدم، فهو لا يؤثر على البنكرياس ولا يسبب إفراز الأنسولين.

وبالتالي فهو وأي دهون صحية أخرى من أصدقاء مرضى السكري ويقي من خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين.

• زيت الزيتون له تأثير فعال في تسكين الألم وتخفيف الحمى.
• زيت الزيتون يعزز كفاءة القلب والجهاز الدوري ويضبط مستويات ضغط الدم المرتفع، كما ذكرنا في مقال علاج ارتفاع ضغط الدم بدون أدوية.
• يمكن استخدام زيت الزيتون لعلاج مشاكل الشعر بوضعه كمية غزيرة منه وتركه على الشعر لعدة ساعات ثم غسله جيدًا، لعلاج التساقط والهيشان ولإعطاء مظهر حيوي.

ومن فوائد زيت الزيتون للجسم كذلك:

• تخفيف اضطرابات عسر الهضم والمساعدة في علاج صعوبة الإخراج وتنظيف القولون.
• تحسين البشرة وإعطائها النضارة والحيوية وينقيها من الشوائب والتصبغات.
• تقوية الأظافر وإعطائها مظهر صحي لامع ومنع تقصفها وتكسرها.
• يعزز صحة الشعر ويعطيه النضارة والصحة واللمعان لأنه غني بفيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة.
• يحمي من مشاكل العين والجلد وسرطان الرئة.
• يمنع حصوات المرارة ويقوي جدران خلايا الجسم بما فيها خلايا الأوعية الدموية فيمنع تصلب الشرايين.
• يحسن عمليات التمثيل الغذائي ويمنع هشاشة العظام ويفيد في تطور دماغ الأطفال ويعد خيار صحي لكبار السن.
• يعتبر خيار صحي لاعتماده في جميع الوجبات لعدة الأسباب:
  • لا يتم تعريضه للتكرير (الزيت المكرر هو الذي تم تعريضه لحرارة 200 لمدة 10 ساعات).
  • غير معدل وراثيًا (التعديل الوراثي والتدخل البشري هو سبب الخلل الذي يصيب الحامض النووي ويسبب السرطانات).
• تناول زيت الزيتون بشكل منتظم يحسن النواقل العصبية مما يجعله عامل مساعد في تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب ويجلو تشوش الدماغ ويساعد على رفع جودة النوم.
• تناول زيت الزيتون عن طريق الفم يضمن الحصول على القدر الأكبر من الفائدة:
  • فإما أن يتم تناول ملعقة مخلوطة بعصير نصف ليمونة صباحًا.
  • أو وضع زيت الزيتون على السلطات.
  • كما يمكن إضافته على الأطعمة المختلفة مثل الفول وغيره كمصدر للدهون الصحية وبديل عن الزيوت الأخرى.
• زيت الزيتون البكر الممتاز والمعصور على البارد والذي تقل درجة حموضته عن 0.8% هو الأفضل.
• من أفضل أنواع زيت الزيتون هو الزيت الذي يتم إنتاجه من ثمار شجرة كوراتينا التي يتم زراعتها في إيطاليا.

فوائد الزعفران للجسم

ربما للوهلة الأولى عند سماع كلمة زعفران يتجه تفكيرنا لأجواء استقبال مولود جديد وحلق شعر رأسه اتباعًا للسنة ثم تدليك فروة الرأس بمحلول منقوع الزعفران.

الدول الأكثر شهرة في زراعة الزعفران هي دولة المغرب العربي الشقيق وإيران وكلما كان لون الزعفران قاتم كلما زادت جودته، والآن دعونا نأخذكم في هذه الجولة لمعرفة المزيد حول هذا البهار الكنز:

• الزعفران غني بثلاثة مواد: السفرانول، الكروسين، البيكروكروسين.
• الزعفران من أغنى المواد الطبيعية بمضادات الأكسدة مما يعني أنه:
  • مدمر للشقوق الحرة المسببة لتكون الخلايا السرطانية.
  • مانع للالتهابات الداخلية في الجسم.
  • يحافظ على صحة الجهاز الدوري ويمنع تكون الجلطات.
  • يعزز كفاءة كافة أجهزة الجسم (الجهاز الدوري، المناعي، الهضمي، العصبي، التناسلي، العظام)
  • يؤخر علامات التقدم في السن سواءً التي تظهر على البشرة مثل التجاعيد أو العلامات الذهنية المتعلقة بأداء الدماغ.

ومن فوائد الزعفران للجسم كذلك:

• له دور في إفراز هورمون السيروتونين مما يساعد في تخفيف الشعور بالضغط النفسي وتقلب المزاج وزيادة الشعور بالانتشاء والسعادة.
• الزعفران يستخدم كواحد من أكبر مثبطات الشهية عالميًا مما يجعله خيارًا مثاليا في الأنظمة الغذائية المخصصة للتخلص من الوزن الزائد.
• ومنه يتم استخلاص منتجات دوائية لاستخدامها في الحد من قوة الشهية.

وبالإضافة لأنه مثبط للشهية فإنه يترك الأثر النفسي المفرح الذي تتركه الأطعمة غير الصحية مثل البورجر والبيتزا وغيرها.

• يجدر التأكيد على دور الزعفران في تحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة وجلاء ضبابية التفكير وصعوبة التذكر
• يحتوي كذلك على نسبة قليلة من الزيازانثين الذي يحافظ على صحة العين وجودة النظر ويمنع تراجع حدة النظر بمرور السن.
• الزعفران يحسن حامض المعدة، ويقلل التهابات الأمعاء وانتفاخات القولون ويزيد من إفراز الهورمونات الهاضمة.
• للزعفران دور فعال في تحسين جودة النوم.
• الجرعة اليومية لتناول الزعفران ألا تذيد عن ثلاث شعيرات، تجنبًا للتعرض للسمية، كما أنه يمنع إضافته للماء المغلي، بل يتم نقعه في ماء دافئ ثم تناوله، كما يمكن مضغ كالعلكة وابتلاعه أو إضافته على الطعام مثل الأرز أو السلطات.
• هذه الجرعة يمكن لأي شخص تناولها بشكل يومي دون قلق سواءً الحوامل والمرضعات والأطفال ومرضى السكر والضغط ومرضى تصلب الشرايين

فوائد الزعفران للقدرة الجنسية:

• بالإضافة لتلك الفوائد المتعلقة بتحسين وظائف وكفاءة جميع أجهزة الجسم، وكذلك دور الزعفران الفعال والملحوظ في التأثير على إفراز سيروتونين الجسم.

فإن قدرته على توسيع الأوعية الدموية، وتحسين تدفق الدم للأعضاء والأطراف، يجعله من أكثر النباتات فعالية في زيادة القدرة الجنسية للرجال والنساء.

فوائد الزعفران للنساء:

أكثر ما تشتكي منه النساء متلازمة الـ PMS أو الأعراض المزعجة التي تسبق أيام الحيض، حيث يكون التأثير سلبي على المزاج والحالة النفسية والقدرة الإنتاجية ونشاط الجسم.

الزعفران يعد من أكثر الخيارات فاعلية لتخفيف حدة هذه الأعراض بالإضافة لمساعدته في تخفيف آلام تقلصات الرحم.

فوائد الأفوكادو للجسم

• هل تذكرون مصطلح super food الذي سبق وأخبرناكم أنها الأغذية المسالمة التي لا يشتكي أحد من تناولها، ذات القيم الغذائية الأعلى على الإطلاق، ويعد الأفوكادو أحد أهم هذه الأغذية.
• حيث يحتوي على الأحماض والمعادن مثل الزنك والنحاس والمنجنيز والمغنيسيوم.
• 77 % من مكونات الأفوكادو عبارة عن دهون صحية، مما يعني الحفاظ على صحة الماغ والأوعية الدموية وتقليل الدهون الثلاثية والكولسترول الضار.
• يعتبر الأفوكادو مضاد بكتيري فعال ويمكن اعتباره:
  • خيارًا مثاليًا لتحسين اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • مطهر للفم.
  • مساعد فعال لتخليص المريئ والأمعاء من البكتيريا.

• يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة بنسب عالية، وعرفنا في المقالات السابقة من السلسلة مدى أهمية مضادات الأكسدة لصحة كل خلايا وأجهزة الجسم.
• جميع الأمهات تحرص على توفير الموز للأطفال لتحصيل مقدار جيد من البوتاسيوم، ولكن بالمقارنة فإن الأفوكادو يحتوي النسبة الأعلىى من البوتاسيوم، مما يعني:
  • الحفاظ على حيوية وصحة الكلى والكبد والموصلات العصبية والدماغ.
  • تقليل نسبة الإنسولين في الدم.
  • تقليل فرص الإصابة بالجلطات.
  • الاسترخاء وتعديل الحالة المزاجية.
  • تقليل ضغط الدم المرتفع للوصول للمعدل الطبيعي.

ومن فوائد الأفوكادو للجسم كذلك:

• الألياف المتواجدة هنا في الأفوكادو لا تماثل تلك الموجودة في البقول أو قشور الفاكهة.

بل هي ألياف صحية لا تسبب انتفاخات ولا اضطرابات الجهاز الهضمي، وتعطي إحساس بالشبع لفترات أطول.

• الأفوكادو غني بفيتامين K والفولات مما يجعله بديل كافي عن تلك المكملات التي يتم إعطاؤها للحوامل في الشهور الأولى من الحمل.
• يحتوي الأفوكادو على فيتامين A ولكن على هيئة بيتا كاروتين، مما يمنع فرص الإصابة بتسمم فيتامين A.
• غني بفيتامين B 6، ونسبة ممتازة من فيامين E وفيتامين C.
• يشتهر استخدام الأفوكادو في الأنظمة الغذائية المخصصة لفقدان الوزن، ولكن لماذا؟
  • لأنه يحتوي دهون صحية عالية فيعطي طاقة كبيرة.
  • الألياف في الأفوكادو تعطي شعور بالشبع.
  • البوتاسيوم يساعد في عملية حرق دهون الجسم والتمثيل الغذائي.
• يستخدم زيت الأفوكادو في تحضير الطعام وغني جدًا بمضادات الأكسدة، مما يجعله خيار صحي للقلي والتحمير.
• الأفوكادو يحتوي على مادتي الليوتين والزيازانثين وهما المادتين الأكثر فاعلية في دعم صحة العين والشبكية.

فوائد السمسم للجسم

• يعتبر السمسم كنز للدهون الصحية، وهذه فائدة لو تعلمون عظيمة، الدهون الصحية ترفع الكولسترول النافع وتقلل من الكولسترول الضار  والدهون الثلاثية وتحافظ على صحة الأوردة والشرايين والقلب وتخفف الالتهابات.
• الكربوهيدرات المعقدة تعني مصدر طاقة للجسم وأنسجته وعضلاته ولكن بدون التأثير الجنوني على مستوى الإنسولين في الدم، لأنها ليست سريعة التحول للسكر مثل النشويات البسيطة.

وبالتالي يمكننا اعتبار السمسم مصدر جيد للنشويات.

• من يعرف معنى الحصول على 16 جم من البروتين سوى مرتادي صالات الرياضة الذين يبحثون عن كافة مصادر البروتين سواءً النباتي أو الحيواني؟
• البروتين هو غذاء العضلات ويسرع من عملية استشفائها بعد التمرين، كما أنه عامل أساسي في تصنيع الإنزيمات والهورمونات.

ولا يعني هذا قصر أهمية البروتين على لاعبي الأوزان وإنما نقصد الإشارة لمدى أهميته للجسم.

• عشنا لسنوات طويلة نفهم أنه كلما زادت نسبة الألياف في الغذاء فإن هذا يفيد الجهاز الهضمي، ولكن للمفارقة أن مرضى القولون مثلًا لا يشتكون مر الشكوى إلا بعد تناول البقول أو تناول الخضر والفواكه بقشرها.
• هل نقصد أن الألياف مضرة؟ للأسف نعم، ولكن ليس كل الألياف، فمثلًا تلك الألياف في المكسرات والحبوب مثل السمسم وبذور الكتان لا تسبب الأذى للجهاز الهضمي، بل تؤدي للشعور بالشبع لفترات.
• نشأنا على معتقد أن كوب الحليب يعني الكالسيوم والكالسيوم يعني كوب الحليب.

ولكن السمسم ينسف هذا المعتقد، لأنه من أهم مصادر الكالسيوم للجسم وكوب الحليب كامل الدسم يعطي نفس المقدار.

ومن فوائد السمسم للجسم:

• في الفترة الأخيرة أصبح هناك اتجاه ملحوظ لتناول مكملات المغنيسيوم قبل النوم لتحسين المزاج وتقليل التوتر وتحسين جودة النوم، ولكن مقدار ما يحتويه السمسم من الكالسيوم يجعله بديل أكثر من كافي.
• من فوائد السمسم للجسم أنه يمده بالعناصر والمغذيات والطاقة.
• من أكثر الأطعمة احتواءً على مضادات الأكسدة، مما يعني:
  • محاربة أسباب السرطانات.
  • منع التهابات الجسم الداخلية.
  • تحسين كفاءة أجهزة الجسم (العصبي، الدوري، الهضمي، التناسلي، الجلد)
  • رفع الخصوبة وتأخير علامات التقدم في السن.
• السمسم من مصادر فيتامين B ويساعد في تكوين خلايا الدم.
• يعتبر السمسم غذاء فعال لضبط مستوى السكر وضغط الدم.
• السمسم صديق السيدات فهو يعمل على:
  • ضبط الهورمونات وتعويض نقص الهورمونات الأنثوية.
  • يعالج الخلل الهرموني الناتج عن انقطاع الطمث.
  • هل سمعتم عن عنصر السيلينيوم من قبل؟ فوائده أكبر من أن تحصى ولكنه من أهم عوامل الحفاظ على الرحم والمبايض وزيادة الخصوبة
  • السمسم يعتبر 18% من مكوناته هو السيلينيوم وهو الغذاء الأكثر احتواءً على السيلينيوم غي العالم.

 فوائد الكركم للجسم (مادة الكركمين)

• من أهم فوائد الكركمين للجسم أنه يقلل مستوى السكر في الدم.

ولكن بخصوص مرضى السكري فيجب الانتباه عند تناول الكركمين حتى لا يقلل النسبة عن المستوى الطبيعي فيجب الحذر.

• في مقال فوائد القرفة تحدثنا أنها تدمر الخلايا السرطانية منذ نشأتها تدميرًا ذاتيًا، أما الكركمين فإنه يسبب تسمم الخلايا السرطانية وبالتالي القضاء عليها.
• الكركم مسكن ومضاد للالتهابات ومضاد فيروسي وبكتيري وفطري فعال.

وبالتالي لو تم استخدام الكركم بشكل وقائي على الطعام بشكل دائم، فهذا يقلل من فرص حدوث الالتهابات بأنواعها.

• كما أن الكركم من المواد المضادة للأكسدة مما يعني:
  • منع تصلب الشرايين.
  • زيادة كفاءة الدماغ والقدرة على التحصيل العلمي.
  • حماية الحيوانات المنوية من الموت وزيادة خصوبة البويضات في النساء.
  • محاربة الالتهابات والجلطات في الجسم.
  • الحفاظ على حيوية وشباب الجلد وتأخير مظاهر الشيخوخة.
  • محاربة الشقوق الحرة المسببة للسرطان.
• لو كنتم ممن يبحث عن حل فعال ضد تسمم الفلورايد فمادة الكركمين فعالة في تقليل نسبة التسمم.
• للكركمين دور فعال في رفع كفاءة الجهاز المناعي وقدرة الجسم على التصدي للأمراض.
• في دراسة علمية مثبتة بالتجربة:

عند استخدام مادة الكركمين بمعدل 1 جم يوميًا لمدة ثلاثة أشهر فقد تم تعافي المرضى من التهاب المفاصل الروماتيزمي.

• الكركم ليس مادة سهلة الامتصاص في الأمعاء، والحل الجذري هنا هو إضافة رشة من الفلفل الأسود لتزيد قدرة الجسم على امتصاص الكركم إلى 200%.
• من ضمن فوائد الكركم للجسم سمعنا كثيرًا عن استخدامه لتبييض الأسنان، ولكن هل هذا منطقي؟ نعم هذه معلومة صحيحة واستخدام الكركم كمعجون أسنان طبيعي يؤدي إلى:
  • القضاء على البكتيريا المسببة للروائح الغير مستحبة.
  • علاج التهابات اللثة والأسنان.
  • تبييض الأسنان بشكل فوري وإزالة الطبقة الصفراء بشكل آمن دون اللجوء للمواد التي تؤذي طبقة المينا.
  • طريقة تحضير معجون أسنان من الكركم بخلطه مع زيت جوز الهند أو عسل النحل الخام الطبيعي.

نحذر من تناول الكركمين المركز (وليس الكركم) في عدة حالات وهي:

• مرضى السكري تحسبًا لتقليل مستوى السكر عن الحد الطبيعي.
• الحساسية ضد المركب مما قد يسبب جكة وتهيج جلدي.
• مرضى حصوات المرارة يمتنعون عن تناول الكركمين.
• الأشخاص الذين يعانون من حدوث نزيف مستمر، سيكون لمادة الكركمين أثر سلبي.

فوائد القرفة

• تعتبر القرفة مضاد فطري وفيروسي وبكتيري رائع وفعال.

وبالتالي يمكننا الاستفادة من هذه الميزة في علاج فطريات الفم بالمضمضة بمحلول القرفة أو بزيت القرفة.

• لو كنت أنت أو أحد معارفك من مرضى السكري، فبالطبع تعرف الجلوكوفاج الدواء المستخدم لضبط نسبة السكر في الدم، ولكنه يبقى في النهاية مستحضر كيميائي له آثاره الجانبية.

هل تصدقنا لو أخبرناك أن القرفة تقوم بعمل هذا المستحضر وتقلل نسبة السكر في الدم بمعدل 7% تقريبًا.

• تم تصنيف القرفة في المركز السابع على مستوى ألف مادة طبيعية محتوية على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، مما يعني أن لديها القدرة على:
  • محاربة الشقوق الحرة وبالتالي تقليل فرص إصابة الجسم بالسرطانات.
  • تقليل التهابات الجسم.
  • تحسين البشرة وتصفيتها.
  • تقليل الكولسترول الضار.
  • تحسين كفاءة الدماغ وزيادة التركيز.
  • حماية الحيوانات المنوية.
• التدمير الذاتي لأي خلية سرطانية حديثة النشأة بسبب احتوائها على مادة السينامالديهايد.
• القرفة تدمر الدهون الثلاثية وتستخدم كعامل فعال في علاج الكبد الدهني وتصلب الشرايين.
• الحفاظ على صحة الجهاز الدوري ومكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية مثل الجلطات.
• القرفة تحسن الضغط المرتفع وتساعد في استعادة النسبة الطبيعية.
• كلمة في أذنك سيدتي، ربما لن تعجب منتجي كريمات علاج حب الشباب.

قناع للبشرة من القرفة والعسل سيطهر الجلد ويقضي على الفطريات والبكتيريا ويوقف الالتهاب، ويعطي البشرة تفتح فوري.

• انتبه! ليس من ضمن فوائد القرفة أبدًا تحضير فطائر السينابون رولز مهما توسعت فروع علامة cinnabon التجارية، ولهذا دعونا ننتقل إلى فقرتنا التالية.

فوائد القرفة للتخسيس:

الجملة الأكثر انتشارًا بين مختصي التغذية الذين يفهمون عملهم جيدًا ويتعاملون مع الأمر على أنه علم يتبع وله قواعد وأسس هي جملة:

لا يوجد مشوب سحري للتخسيس.

كلامهم صحيح، ويردون به على الادعاءات الغريبة التي تنصح بتناول أي نوع من الأطعمة مهما كانت ضارة ثم تناول ذلك المشروب السحري لمنع تراكم الدهون، حقًا هذا هراء.

لكن استخدام القرفة في التخسيس له أصل علمي ثابت، قائم على:

• قدرة هذه النبتة العجيبة على خفض معدلات السكر وبالتالي خفض نسبة الإنسولين في الدم وتحسين معدل الأيض.
• ينتج عن ذلك خفض مقاومة الجسم للإنسولين.
• مما يساعد على رفع كفاءة الخلايا في استقباله وعدم مراكمته في الجسم وتم إثبات ذلك وإثبات علاقته بالتخسيس في دراسة مؤكدة.

خلاصة التجربة أن:

استخدام القرفة لمدة ثلاث شهور بمعدل نصف ملعقة شاي يوميًا لمجموعة من الأشخاص أدى إلى تحسن واضح في كل من:

• كتلة الجسم عامة (الرقم على الميزان).
• نسبة الدهون.
• مقاس الخصر.

فوائد الرمان للجسم

• بدلًا من استخدام الحبوب الهاضمة فللرمان تأثير واضح في تعزيز صحة وأداء الجهاز الهضمي.
• الرمان يدعم الجهاز المناعي ويشكل فارق كبير في كفاءته، فاجعليه خيارًا متاحًا بشكلٍ دائم أمام أطفالك.
• يدخل الرمان ضمن البرنامج الغذائي المستخدم في علاج فقر الدم.
• من فوائد الرمان أنه غني بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأخضر بثلاثة أضعاف مما يجعله ضمن تصنيف الأغذية المحاربة للسرطانات.
• مصدر جيد لإمداد الجسم بالفيتامينات كما يعد مضاد فيروسي قوي.
• الرمان يعتبر خيار مثالي لمساعدة كبار السن في مكافحة وتقليل فرص الإصابة بالأمراض العقلية مثل الألزهايمر.
• لا تشتكي من مستوى تحصيل أطفالك في المدرسة قبل أن تجربي الرمان، فهو يساعد على تعزيز كفاءة المخ ويحسن الذاكرة ويساعد على التحصيل الدراسي.
• يخفف أعراض التهابات المعدة والأمعاء والقولون وبالمثل يخفف من آلام التهاب المفاصل والعظام والغضاريف.
• يساعد في ضبط نسبة السكر في الدم مما يقلل من إفراز الإنسولين والرمان متوسط المستوى الجلايسيمي وبالتالي فهو صديق حميم لمرضى السكري.
• يقلل من ضغط الدم المرتفع ليصل به للمستوى الطبيعي.
• يدعم صحة الجهاز الدوري ويكافح الكثير من مشاكل القلب مثل الجلطات وتصلب الشرايين.
• الألياف الموجودة في الرمان تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي تحد من الشهية.
• إذا كنت من مرتادي الصالات الرياضية، فحتمًا تعرف ذلك الألم الناتج يوم تمرين عضلات الساق، تناول عصير الرمان لتلاحظ الفارق الواضح في مستوى الألم وسرعة استشفاء العضلات.
• تنظر السيدات للرمان نظرة مختلفة لأن الاستخدام الموضعي للرمان مفيد جدًا للبشرة، فهو يساعد على:
  • تقليل تهيج الجلد وتخفيف حدة التهاب حبوب الشباب.
  • الرمان مضاد ميكروبي يطهر المسام من أي بكتيريا عالقة أو ميكروبات.
  • يمكن استخدام حبوب الرمان المجروشة كمقشر طبيعي وآمن لإزالة خلايا الجلد الميت.
• أما عن فوائد الرمان للجنس، فبسبب التركيز العالي لمضادات الأكسدة فيه فإنه يعمل على:
  • تقليل الإجهاد التأكسدي، هذا الإجهاد يؤثر سلبًا على صحة الحيوانات المنوية في الرجال ويقلل خصوبة البويضات في النساء.
  • يرفع معدلات هرمون التستستيرون.
  • مقوي طبيعي وآمن وفعال للقدرة الجنسية لدى الرجال والنساء.

فوائد السبيرولينا

السبيرولينا عبارة عن بكتيريا حية تعيش على سطح الماء، وهي ليست مادة طحلبية كما ينتشر ذكره في المواقع المختلفة، لونها أزرق مخضر بسبب احتوائها على مادة الـ phycocyanin المسؤول عن أهم فوائدها، ومن هذه الفوائد:

• تحتوي على كميات مهولة من البروتين تفوق نسبة البروتين في اللحوم، لأن 70% من تكوينها هو بروتين.
• لو كنت تعتقد أنك تحتاج لتناول الكبدة لتحسين نسبة الهيموجلوبين وعلاج الأنيميا، فإن السبيرولينا تتفوق على الكبدة في محتواها من الحديد.
• الكالسيوم ليس حكرًا على الألبان والأجبان لأن السبيرولينا تحتوي على الكالسيوم بنسب مضاعفة وبالتالي تساعد على علاج هشاشة العظام وتقوي الأسنان.
• لا تفضل تناول الخضراوات وتشكو من نقص المغنيسيوم؟ لن ننصحك بتناول المكملات الغذائية الكيميائية، بل نخبرك أن السبيرولينا تذخر بالمغنيسيوم بما يزيد عن الخضروات بكثير.
• لا داعي للبحث عن البلوبيري لتوفير مضادات الأكسدة لجسمك، قد لا يتوافر في مدينتك، والبديل الأمثل هو تناول السبيرولينا لأن نسبة مضادات الأكسدة فيها أعلى من التوت والفراولة، وكنتيجة لذلك:
  • تقل حدوث الالتهابات في الجسم.
  • يتم القضاء على الشوارد الحرة في الجسم مما يقلل فرص الإصابة بالسرطانات.
  • كما تقل فرص حدوث الجلطات.
  • تزيد معدل التركيز.
  • يتخلص الجسم من السموم ويزيد مستوى النشاط ويمكن استخدام مكملات السبيرولينا منشط آمن.

ومن فوائد السبيرولينا كذلك:

• أنها تنشط خلايا الكبد وتمنع حدوث التليف الكبدي.
• لها قدرة على علاج الجيوب الأنفية وأعراضها خلال أسبوع.
• ضبط نسبة السكر في الدم وبالتجربة المثبتة تم علاج مرضى السكر من النوع الثاني تمامًا بتناول 4 جم من السبيرولينا يوميًا.
• تحتوي على مقادير عالية من فيتامين B مما يخفف التهاب الأعصاب ويرفع معدل التركيز والاسترخاء وصفاء الذهن ومحاربة الإصابة بالألزهايمر.
• من المعروف أن مرضى قرحة المعدة أو من يعانون مشاكل في نبض القلب لا يمكنهم تناول القهوة والبديل المنشط في هذه الحالة هو تناول السبيرولينا، وبالتالي لا يتم تناولها قبل النوم لأنها منشط قوي.
• تحمي الجسم من التأثر بالإشعاع، فلو كنت أو أحد معارفك طبيب أو ممرض في عيادة الأشعة حافظ على تناول السبيرولينا بشكل منتظم.
• تساعد الجسم في التخلص من التسمم بمعدن الزرنيخ.
• تحتوي على كمية ممتازة من النحاس مما يقي الجسم من آلام العظام والمفاصل ويرفع كفاءة الكتلة العضلية.

فوائد الصمغ العربي

الصمغ العربي هو إفرازات صمغية تنتجها شجرة السنط والتي يتواجد 50% منها في دولة السودان الشقيق، وتنتج الشجرة هذا الصمغ في الظروف المناخية القاسية إما عالية الحرارة أو البرودة.

ومع أن هذه الإفرازات الصمغية قد تسبب الضرر للشجرة إلا أنها كنز للبشر، ومن ملامح معجزاتها ما يلي:

• الصمغ العربي مادة غير قابلة للهضم، نعم لا يتم هضمها في جسم الإنسان وعلى الرغم من ذلك تؤدي الكثير من الفوائد التي سنذكرها تباعًا.
• الصمغ مكون من ألياف طبيعية قابلة للذوبان في الماء، ولذا يمكن إضافتها للعصائر والمشروبات لتقبل الطعم.
• يعتبر الصمغ العربي طبيب جهاز هضمي بدرجة أولى، وبما أنه غير قابل للهضم فإنه يتخمر في الأمعاء مكونًا وجبة دسمة وغنية للبكتيريا النافعة (الميكروبيوم)، وبناءً على ذلك:
  • تزداد خلايا البكتيريا النافعة في الجسم بمعدل يقارب الـ 7%.
  • يخلص الجسم من الانتفاخات والغازات والإمساك.
  • يعالج التهابات ومشاكل القولون.
  • يعطي شعور بالشبع والامتلاء فيساعد في تخفيف الشهية.

ومن فوائد الصمغ العربي كذلك:

• يخلص الجسم من الكولسترول الضار في الدم.
• يعتبر الصمغ العربي مضاد طبيعي للالتهابات فيفيد في علاج التهاب المفاصل والتهاب الأوعية الدموية.

وبناءً على ذلك ينصح الأطباء المرضى المعرضين للإصابة بالجلطات بتناول الصمغ العربي بانتظام للحد من فرص الإصابة بالجلطة.

• يحتوي على مضادات أكسدة والتي تخلص الجسم من الشقوق الحرة المسببة للسرطان.
• يخلص الجسم من السموم والسوائل المختزنة وحموضة الدم.
• من فوائد الصمغ العربي أنه يعمل على تنشيط فيتامين D ليستفيد الجسم منه.
• يساعد الصمغ العربي على إفراز هرمون الاريثروبيوتين الذي ينشط تكون خلايا الدم الحمراء مما يساعد في علاج الأنيميا المقترنة بنقص كريات الدم الحمراء.
• كما يعمل على إفراز إنزيم الرينين المعني بضبط مستويات ضغط الدم.
• لم نذكر لكم في العنوان أن الصمغ العربي عبارة عن معجزة لمجرد لفت الانتباه ولكننا نعني ما نقول.

بالإضافة لكون الصمغ العربي طبيب الأمراض الهضمية المتخصص فهو استشاري كلى.

• يعالج قصور وأمراض الكلى والمعجزة هنا أنه تبعًا لدراسة موثقة:

تم استخدامه كبديل للغسيل الكلوي لواحدة من حالات الفشل الكلوي التام لطفلة على امتداد أربع سنوات وسوف نذكر لكم مصدر الدراسة.

• الصمغ العربي لو تم استخدامه بديل للعلكة فإنه يعمل على:
  • تخفيف التهابات اللثة.
  • تخفيف آلام الأسنان.
  • يطهر الفم ويخلصه من الروائح غير المستحبة.
  • ينظف الأسنان من الطبقة الجيرية مما يعطيها نظافة ومظهر مشرق.

فوائد الخميرة للجسم

الخميرة هي كائن حي عبارة عن فطر وحيد الخلية، وكونها كائن حي يجعل المغذيات الكثيرة التي تحتويها ذات فائدة أعلى، ويكون تقبل الجسم لها أسرع وأكثر استفادة.

• الخميرة هي المخزن الأكثر غنى بالمعادن الغذائية ومن ضمنها السيلينيوم الذي يحسن تشغيل الجلوتاثيون في الجسم.
• نعم بالضبط كما قرأتم، فمعدن السيلينيوم النادر والذي يتواجد في أغلى الأطعمة مثل المكسرات البرازيلية يتواجد في الخميرة بكميات مهولة، ومن فوائده:
  • التخلص من الشقوق الحرة وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسرطانات وخاصةً سرطان الثدي والبروستاتا والقولون.
  • تجديد الخلايا.
  • تخليص الجسم من الخلايا الميتة.
  • تنظيف الجسم من المعادن السامة.
  • تخليص الجسم من الهورمونات الزائدة.
  • أبحاث حديثة تشير إلى أن السيلينيوم من ضمن العوامل الفعالة المستخدمة في علاج الإيدز.
  • حيثما ذكر السيلينيوم ذكرت البشرة الحيوية والنضرة لأنه كما قلنا يساعد على تجديد الخلايا.
• من فوائد الخميرة للجسم أنها تحتوي على الزنك، الذي من فوائده:
  • أنه يعد أساس تكوين الهورمونات الجنسية لدي الرجال أو النساء.
  • ربما نلاحظ توصية أطباء الجلدية للنساء بتناول مكملات الزنك لتكثيف الشعر وتحسين البشرة.
  • تحسين قوة حامض المعدة وبالتالي التخلص من مشاكل الحموضة وارتجاعات المري.
  • تقوية وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي.
• الخميرة هي المادة الأغنى على الإطلاق بالـ بيتا جلوكان والذ يعتبر المسؤول عن ضبط مستوى الجهاز المناعي.

فلو كانت المناعة قوية تصل لدرجة أن الجسم يهاجم نفسه، أو ضعيفة غير قادرة على صد الأمراض  فيكون دور البيتا جلوكان إعادة النسبة للمستوى الطبيعي.

• نهتم كثيرًا بالعناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم ولكننا نهمل عن غير علم بعض العناصر بالغة الأهمية مثل الكروميوم، فما هي فائدته؟

الكروميوم مسؤول عن تشغيل الإنسولين وإدخاله للخلايا وعدم تراكمه في الدم، وبالتبعية تصبح الخميرة خيار مثالي لمرضى السكري لمساعدتهم في تخفيض نسبة السكر.

• الخميرة لا تعمل على زيادة الوزن كما هو متعارف ولكن كل الفكرة أنها تحسن أداء الجهاز الهضمي والبروبيوتيك، وتساعد الجسم على الاستفادة من كافة العناصر الغذائية في الوجبة.
• تحتوي الخميرة على كافة عناصر فيتامين B المركب عدا B12 غير متوفر في الخميرة.
• تحتوي الخميرة كذلك على كل من:
  • المغنيسيوم.
  • الحديد.
  •   البوتاسيوم.
  • الصوديوم.

فوائد الشوكولاته السوداء

• ربما يشتهر البلو بيري بأنه الفاكهة الأغنى بالفلافونويدز ولكن الشوكولاته السوداء مصدر أغنى بالمغذيات النباتية والتي من ضمنها الفلافونويدز والبوليفينول.
• إذا كانت القهوة تسبب الخفقان للبعض ولكنهم يحتاجون لبعض المنبهات، فيمكنهم تناول الشوكولا السوداء التي تحتوي على كمية معتدلة من الكافيين ونسبة جيدة من الثيوبرومين وهو مادة منبهة كذلك.
• تساعد الشوكولاته السوداء على ضبط ضغط الدم لاحتوائها على نسبة كبيرة من المغنيسيوم.
• من فوائد الشوكولاته السوداء أنها تمد الجسم ببعض العناصر مثل:
  • الحديد.
  • البوتاسيوم.
  • النحاس.
  • الفسفور.
  • الزنك.
• يشيع بين الناس ضرر الكولسترول، ولكن في الواقع فإن الكولسترول نوعان، ضار وجيد، والشوكولاته السوداء ترفع نسبة الكولسترول الجيد وتقلل من نسب الكولسترول الضار.
• تعزيز صحة الجهاز الدوري وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب لأنها تدعم صحة الطبقة البطانية للأوعية الدموية endothelial dysfunction.
• لست مضطرًا لشرب أكواب الشاي الأخضر للحصول على كمية جيدة من مضادات الأكسدة لتحمي جسمك من خطر الإصابة بالسرطانات، لأن الشوكولاته السوداء غنية بمضادات الأكسدة.
• تقلل من نسب الكورتيزول والأدرينالين وترفع معدلات السيرتونين ولهذا تشتهر الشوكولاته بفائدتها في تخفيف التوتر والقلق، ولكن انتبهوا أننا نتحدث عن الشوكولاته السوداء وليس تلك المليئة بأطنان السكر.
• لا تسبب رفع الانسولين لخلوها من المحليات، وتقلل فرص الإصابة بالجلطات الدماغية.
• هل سبق وشاركت في صالة الألعاب الرياضية؟ لو حدث لوجدت أن المدرب ينصحك بتناول قطعة من الدارك شوكليت قبل بدء التمرين لأنها ستمد جسمك بكمية كافية من الطاقة.
• هل تصدق أن للشوكولاته السوداء دور في تحسين البشرة وترطيبها وإعطائها النضارة والحيوية؟ هذا يعود لأنها تساعد على تدفق الدم في أنسجة الجلد.
• من فوائد الشوكولاته السوداء كذلك أنها تضبط نسب السكر والكولسترول وضغط الدم.

فوائد المورينجا

• تحتوي أوراق المورينجا على 64 نوعًا من مضادات الأكسدة، وقد فهمنا معًا من المقالات السابقة أن مضادات الأكسدة تعمل على تدمير الشقوق الحرة (الشوارد الحرة) في الجسم.

الشوارد الحرة هي المسؤول الأول على تدمير خلايا الجسم والإصابة بالسرطانات المختلفة، وهكذا تصبح المورينجا من أهم أسباب مكافحة السرطان.

• تحتوي على نسبة عالية من مركبات فيتامين B المركب وفيتامين C والبوتاسيوم والكاروتين.
• تحتوي المورينجا على مادة الـ zeatin وهو هرمون نمو نباتي من عائلة السيتوكينين يعتبر عامل أساسي في الوقاية من سرطان الجلد.

كما يحمي الزياتين بشرة الجسم ضد أشعة الشمس الضارة ويعطي الترطيب والنعومة والمرونة بشكل ملحوظ وفعال مما يمنع حدوث تشققات البشرة ويؤخر ظهور التجاعيد.

• بسبب احتواء المورينجا على الزياتين فهو يفيد السيدات في فترة ما بعد انقطاع الطمث لأنه يضبط مستوى الهورمونات في الجسم.
• ويعد تنشيط هرمون الاستروجين لدى السيدات من نتائج وجود الزياتين.
• كذلك لنفس السبب للمورينجا نتائج مثبتة عن زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال لأنه يضبط معدلات الهورمونات الذكرية.
• هل تعتقد أنك قد تعالج نقص الكالسيوم لدى طفلك بالحليب؟ المورينجا من أغنى المواد الطبيعية احتواءً على الكالسيوم مما يساهم في علاج هشاشة العظام.
• طيب هل تتخيل أنك قد تحصل على احتياجات جسمك من الحديد بتناول السبانخ كما كان باباي يفعل؟ بالاعتذار من باباي فالمورينجا تحتوي نسبة من الحديد تفوق ما يحتويه السبانخ.

ومن فوائد شاي المورينجا كذلك:

• أنها تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية والمعادن ولهذا ينصح الأطباء السيدات الحوامل بتناول كوب من شاي المورينجا يوميًا.
• كما يساعد شاي المورينجا بشكل فعال في زيادة إفراز حليب الأم بل ويرفع القيمة الغذائية للحليب مما ينعكس إيجابيًا على صحة الطفل.
• تحتوي المورينجا على الكثير من الأحماض الأمينية والتي تفيد الدماغ وتساعد على التركيز والنشاط الذهني.
• يمكن تناول شاي المورينجا كمشروب ديتوكس لتنقية الكبد وزيادة فاعليته في تخليص الجسم من السموم.
•  تحسين جودة التنفس ورفع كفاءة الجهاز المناعي.
• تعمل المورينجا بفاعلية شديدة في ضبط مستويات السكر في الدم مما يفيد مرضى السكر.
• ذات فاعلية في إدرار البول وتساعد في التخلص من الأملاح والحصوات.
• يوصف شاي المورينجا لعلاج تقرحات المعدة.
• لها تأثير قاتل ضد الميكروبات والبكتيريا ولهذا تستخدم في تنقية المياه العكرة.

فوائد الفلفل الحار

• الفلفل الحار يقضي على الـ B- substance وهي عامل دماغي داخلي المنشأ يعكس تثبيط ما قبل المشبكي لإطلاق أستيل كولين وهذه المادة مسؤولة عن الشعور بالألم.

وهكذا يعتبر تناو الفلفل الأحمر مهدئًا فعالًا للتخلص من آلام الصداع ويمكن عمل محلول منه بإذابته في الماء وتوزيعه مكان الشعور بالألم للتخلص من التهاب العضلات.

• طبقًا لدراسة علمية تم إثباتها بالتجربة العلمية في كندا فإن الفلفل الأحمر الحار يزيد معدل الحرق بنسبة 51% ولهذا يعتبر عامل مساعد مهم جدًا للتخلص من الوزن الزائد.

ونلاحظ هنا أنه لا يمكن الاعتماد عليه مع إهمال اتباع نظام غذائي صحي ومحاولة ممارسة أي نشاط بدني.

• من فوائد الفلفل الحار أنه يوسع الأوعية الدموية مما يقلل فرص الإصابة بالجلطات.
• يوصي أطباء القلب مرضى الجلطة بتناول الفلفل الحار لتوسيع الشرايين وإيصال الأوكسجين إلى القلب مما يعطي الفرصة في إنقاذ المريض.
• ينصحون كذلك مرضى الجلطة بتدليك الصدر بمحلول الشطة للتخفيف من الألم الناتج عن الجلطة.
• يعمل الفلفل الحار على تقليل الضغط المرتفع بدون التأثير سلبًا على معدل النبض.
• يعمل على زيادة إفرازات سوائل الجسم.
  • فمن يشتكون من جفاف الفم والحلق يمكنه تناول القليل من الفلفل الحار لتنشيط الغدد اللعابية.
  • في حالات عسر الهضم يعمل على زيادة إفرازات المعدة والعصارة الهضمية.
  • ينشط الغدد المسؤولة عن إفراز العرق مما يسهل خروج البكتيريا والسموم عبر مسام الجلد.
• من فوائده كذلك أنه يخفف التهابات القولون ويعمل على ضبط قوة حامض المعدة، ولكن من المهم الإشارة إلى أن مرضى القرحة ومرضى قصور الكلى لا يمكنهم تناوله.

ومن فوائد الفلفل الحار كذلك:

• يرفع درجة حرارة الجسم مما يرفع معدلات النشاط ويعزز كفاءة الجهاز المناعي.وربما يدرك البعض أن أجدادنا كانوا يستخدمون الفلفل الحار في علاج الالتهابات البكتيرية ونزلات البرد لأن البكتيريا لا تستطيع استكمال حياتها في بيئات حارة.
• من أهم فوائد الفلفل الحار هو زيادة تدفق الدم في الجسم، مما يعالج الالتهابات.
• وصول الدم لكافة أجزاء الجسم مع توسع الأوعية الدموية مع رفع حرارة الجسم يعني التأثير الفعال جدًا والإيجابي على القدرة الجنسية.
• يعتبر الفلفل الأحمر مذيب للدهون الضارة وينقي الأوعية الدموية من الكولسترول الضار.
• الفلفل الأحمر الحار مضاد فطري فعال ويوصف للتخلص من فطر الكانديدا بتناول ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
• يحسن الهضم وينشط الكبد ويخلص الجسم من السموم لو تم إعداده كمشروب ديتوكس مكون من (مياه، ليمونة، ملعقة عسل، ملعقة فلفل حار).

كنا قد تحدثنا كذلك عن عدة أفكار مشروبات ديتوكس لتنقية الكبد والقولون والمخ.

• يعمل على تأخير الأمراض المتعلقة بالتقدم في السن.

فوائد شاي الماتشا

تعد الماتشا غنية بكل من:

• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• الكافيين.
• الـ L – Theanine.
• الكلوروفيل.
• الألياف.
• الأحماض الدهنية.

ومن فوائد شاي الماتشا للجسم:

شاي الماتشا من ثقافات الشعب الياباني، يعتبرونه إكسير الحياة وسحر الشباب الدائم،  يحتوي على كميات من مضادات الأكسدة أضعاف المورينجا والشاي الأخضر.

مضادات الأكسدة من أهم العوامل التي تقضي على الشقوق الحرة في الجسم، ومن المعروف أن الشقوق الحرة هي المسبب الرئيسي لسرطانات الجسم.

وبالتجارب المعملية وجد أن شاي الماتشا ساعد في قتل خلايا سرطان البروستاتا وكان عامل فعال في تدير سرطان الجلد والرئة والكبد.

من ضمن فوائد شاي الماتشا للبشرة أنه يعمل على تنظيف السموم والمعادن من الجسم مما ينعكس على البشرة فتصبح صافية وحيوية ذات لون موحد.

من أهم مميزات شاي الماتشا هو احتوائه على كمية جيدة من الكافيين، وبالطبع قد تتساءلون عن الميزة هنا، فالشاي والقهوة يحتويان على الكافيين.

سنخبركم بالفرق، البعض يتناولون القهوة ويستفيدون من خواص الكافيين المنشطة ولكنهم يعانون توتر في الأعصاب أو تسارع في النبض.

الماتشا بالإضافة للكافيين تحتوي على مادة الـ L – Theanine والتي تعمل على تعزيز استرخاء الدماغ مما يجعل وجود الكافيين غير مؤذي.

وهكذا نتمكن من الاستفادة من الكافيين بالحصول على النشاط والطاقة والتركيز ولكن مع شعور الاتزان والهدوء والاسترخاء.

ولكن بعيدًا عن العصبية أو خلل نبض القلب فيصبح مهدئ ومنشط في نفس الوقت.

يعزز شاي الماتشا كفاءة الجهاز المناعي مما يقلل فرص الإصابة بالأمراض ويمنع التوتر ويساعد على الاسترخاء.

كما يعمل على تنشيط الذاكرة ورفع معدل الذكاء والتحصيل العلمي لأنه يعزز وظائف المخ.

من ضمن فوائد شاي الماتشا أنه يعمل على ضبط مستويات إنزيمات الكبد المرتفعة، مما يحافظ على ضحة الكبد والوقاية من تليفه.

المداومة على تناول شاي الماتشا يوميًا باعتدال يحافظ على القلب والأوعية الدموية ويقق نسب الكولسترول الضار والدهون الثلاثية ويمنع الجلطات والسكتات الدماغية.

من فوائد شاي الماتشا للتنحيف أنه يزيد معدل التمثيل الغذائي ويرفع نسبة حرق الدهون في الجسم بمعدل 17%.

ولكن مع الالتزام بنوعيات طعام صحية والحفاظ على أداء النشاط الرياضي.

فوائد غذاء الملكات

قال تعالى “يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس” ومن الفوائد التي يكتسبها الجسم بتناول غذاء ملكات النحل ما يلي:

• يحتوي غذاء الملكات على كمية مركزة من البروتينات.
• تتركز فيه نسب عالية من الأحماض الدهنية.
• يعد غذاء الملكات مصدر مهم وغني جدًا بالفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين E.
• يحتوي غذاء الملكات على مقدار ممتاز من المغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم.
• كما يحتوي على الإنزيمات الهاضمة والهرمونات.
• غذاء الملكات يمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة.
• يستخدم كعلاج فعال وآمن للتخلص من مشاكل الضعف الجنسي.
• غذاء الملكات واحد من أهم العلاجات الطبيعية لمشاكل تأخر الإنجاب لأنه يرفع معدل الخصوبة.
• يحسن غذاء ملكات النحل كفاءة إنتاج البويضات.
• يرفع معدل الهرمونات الجنسية لدى الرجال والنساء على حدٍ سواء.
• يزيد من قوة وسرعة الحيوانات المنوية بشكل فعال وواضح.
• يقلل من أعراض الشيخوخة والتقدم في العمر ومحاربة الزهايمر.
• من فوائد غذاء الملكات للأطفال أنه يرفع معدل الذكاء وتحسن كفاءة الذاكرة.

العسل بجميع منتجاته وأنواعه ممنوع منعًا باتًا للأطفال أقل من سنة.

• يعتبر غذاء ملكات النحل من أهم موانع الالتهاب الطبيعية.
• يعطي البشرة النضارة والشباب لاحتوائه على نسبة عالية من الكولاجين وفيتامين C.
• يخلص البشرة من الشوائب ويؤخر ظهور التجاعيد.
• يعتبر غذاء الملكات بديل آمن وصحي يعوض السيدات عن الإستروجين فترة ما بعد انقطاع الطمث.
• ومن فوائد غذاء الملكات أنه يعزز التوازن النفسي وصفاء التفكير.
• يمنع التهابات المفاصل لاحتوائه على الكولاجين.
• يستخدم غذاء ملكات النحل لدعم تكوين الكتلة العضلية بكفاءة وكبديل للهرمونات والمنشطات التي يستخدمها الرياضيون.
• يزيد من معدل امتصاص الكالسيوم في الجسم بمعدل 45% عن الوضع الطبيعي مما يزيد الاستفادة من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
• ثم يساعد هذا الكالسيوم على الترسب في العظام والأسنان وهو ما يقوم به فيتامين K أيضًا وهكذا يكون علاج فعال ضد هشاشة العظام.
• يعد غذاء الملكات مصدر مهم للحصول على مركبات فيتامين B وبالتالي يساعد في علاج الاكتئاب والتهاب الأعصاب وفقر الدم.

فوائد التين الشوكي

تناول التين الشوكي باعتدال ودون إفراط فيه فوائد جمة، ويسود معتقد خاطئ أن التين الشوكي ممنوع في الأنظمة الغذائية التي تهدف لتخفيف الوزن الزائد، بينما ثمرة التين قرابة الـ 100 جم تحتوي على:

• جرام من السكر.
• 10 جرامات من الكربوهيدرات.
• 4 جرامات من الألياف.
• قرابة 40 كالوري.
• جرام واحد من البروتين.
• 56 مللي جرام من الكالسيوم.
• 85 مللي جرام من المغنيسيوم.
• 220 مللي جرام من البوتاسيوم.
• 14 مللي جم من فيتامين C.

ومن فوائد التين الشوكي بصفة عامة:

• تحسين الهضم وحركة الأمعاء.
• تعزيز كفاءة الجهاز المناعي.
• ضبط ضغط الدم المرتفع.
• تقليل الكولسترول الضار.
• تحسين عمل القلب والجهاز الدوري.
• يمنع تليف الكبد.
• يخفف التهابات المفاصل.
• تقليل فرص الإصابة بالسرطان.

فوائد التين الشوكي للحامل:

• يمد جسم الأم الحامل بالفيتامينات والأملاح والمعادن.
• تقوية جهازها المناعي طبيعيًا لأن وجود الجنين يعيق تناول الأدوية، فتصبح الوقاية خير من العلاج.
• يخفف من توتر الحمل بسبب ارتفاع نسبة المغنيسيوم فيه.
• يسهل تمدد عنق الرحم عند تناوله بالقرب من موعد الولادة.
• يقلل من فرص حدوث الالتهابات.
• وبعد الولادة تستفيد منه الأم المرضع كمدر للحليب.
• يحسن التين نسبة الهيموجلوبين في الدم مما يقي الحامل من الإصابة بفقر الدم.

فوائد التين الشوكي للقولون:

• تنظيف الجاهز الهضمي من السموم المتراكمة، وللمزيد عن ذلك يمكنكم الاطلاع على مقال مشروبات ديتوكس لتنقية الجسم.
• يساعد التين الشوكي في التخلص من الانتفاخ والإمساك.
• له أثر مساعد في علاج البواسير.
• يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.

أهمية التين الشوكي لمرضى السكر:

• لانخفاض نسبة السكر فيه يصلح لمرضى السكر ولا يرفع إنسولين الدم.
• يعمل على تحسين مستويات السكر في الدم لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف.
• لأن غالبية مرضى السكري يعانون من ارتفاع الضغط فالتين الشوكي يخفض الضغط المرتفع.

أهمية التين الشوكي للجنس:

• تعزيز القدرة الجنسية للرجال والنساء.
• يوسع الأوعية الدموية لتسهيل مرور الدم مما يعزز كفاءة الجهاز التناسلي.
• يزيد معدل إفرازات السائل المنوي.
• مفيد في علاج البروستاتا.

فوائد ماء الأرز

فوائد ماء الارز للبشرة:

• المساعدة في تسريح التئام الجروح.
• نتائج جيدة في ترطيب البشرة.
• مضادات الأكسدة في ماء الأرز تحارب علامات التقدم في السن.
• فيتامين C يساعد في نضارة البشرة وإعطائها مظهر حيوي صحي.
• تعطي ماء الأرز نتائج ملحوظة في علاج حب الشباب لاحتوائها على فيتامين A.
• التخلص من خلايا الجلد الميت مما يعطي نتيجة ملحوظة في تفتيح البشرة بطريقة آمنة.
• يمكن استخدامه كبديل لمزيلات المكياج وسوف يترك أثر منعش على البشرة,

فوائد ماء الارز للشعر:

• تساعد مادة الإينوسيتول في دعم قوة وصحة الشعر.
• بالتجربة العملية على الكثير من الأشخاص اتضح أن ماء الأرز له تأثير فعال على تقليل الهيشان.
• ماء الأرز يقلل من تشابك الشهر مما يقلل التساقط ويسهل عملية التصفيف.
• إعطاء مظهر حيوي ولمعان صحي للشعر.

فوائد الحلبة

• الحلبة تعمل على تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي ومكافحة التخمر وتراكم البكتيريا الضارة فيه.
• تمد الحلبة الجسم بقدر جيد من الطاقة والنشاط.
• كوب دافئ من الحلبة يهدئ حدة السعال وينظف الصدر من البلغم المتراكم.
• تناول الحلبة ثلاث مرات بشكل يومي يساعد في تخليص الجسم من النحافة المفرطة وزيادة الوزن بشكل صحيّ.
• تقلل نسبة الكولسترول الضار وترفع نسبة الكولسترول الجيد.
• الكمية الكبيرة من الحديد في الحلبة تساعد على علاج أنيميا فقر الدم.
• تخفف الحلبة حدة ألم الطمث وتنظف الرحم من تراكم الدماء الفاسدة.
• تسبب الحلبة تنشيط انقباضات وانبساطات الرحم مما يسهل الولادة (ولهذا من الأفضل عدم شربها من بداية الحمل وحتى منتصف الشهر التاسع)
• من أهم وأشهر فوائد الحلبة أنها من أقوى مدرات الحليب الطبيعية للأم المرضع (ولكن الأمر لا يتعلق بإضافة العسل الأسود).
• تعمل الحلبة على ضبط مستوى السكر في الدم وتساعد في تخفيف حدة تقلبات نسب السكر في مرضى السكري (وبالطبع يتم تناولها بدون تحلية).
• تستخدم الحلبة كعامل مساعد للعلاج من هشاشة العظام بسبب نسبة الكالسيوم المعقولة فيها.
• المداومة على شرب الحلبة يمنع حدوث التشنجات وتقلل حدة نوبات الصرع وخاصة في الأطفال.
• شرب الحلبة بعد العمليات الجراحية يعوض الفاقد في الدم بسبب زيادة نسبة الحديد فيها.
• تساهم الحلبة في تعويض الجسم بكمية كافية من العناصر، ويمكن الاعتماد عليها في حالات نقص المعادن.
• تناول الحلبة الخضراء يوميًا يعالج حساسية الجلد والجيوب الأنفية والتنفس.

فوائد قهوة الاسبريسو

• لعل الفائدة الأعظم للقهوة كونها غنية جدًا بمضادات الأكسدة وهذه المضادات تعد كنز يقضي على الشقوق الحرة لأن هذه الشقوق تنشط تكوّن الخلايا السرطانية في الجسم.
• كما تساعد مضادات الأكسدة في تعزيز كفاءة وقوة الجهاز المناعي، مما يجعله حائط صد ضد الإصابة بالأمراض أو العدوى.
• كمية الطاقة الطبيعية والصحية التي نحصل عليها من فنجان قهوة تجعلها الخيار المثالي قبل أداء أي نوع من أنواع الرياضة لاحتوائها على الكافيين الذي يحفز أداء النواقل العصبية.
• وبما أن النواقل العصبية أداؤها يتحسن بسبب الكافيين إذا تتحسن قدرة الشخص على التركيز والتذكر وتقليل الضغط.
• شرب القهوة عامة بدون تحليتها يضبط نسبة السكر في الدم وهذا مفيد جدا لمرضى السكري.
• لعلنا سمعنا كثيرًا مختصي التغذية يقولون أن شرب القهوة يساعد على التخسيس وحرق الدهون ولكن في حقيقة الأمر قدرة القهوة على ضبط نسبة السكر في الدم يؤخر الإحساس بالجوع.
• من فوائد قهوة الاسبريسو أيضًا أنها تقلل فرص الإصابة بالشلل الرعاش.
• كما يعود تناول القهوة على البشرة بفوائد تجميلية حيث تؤخر علامات التقدم في السن.